新年新希望!!

快甩贅肉、清血健身，絕妙利器

日本今年冬天的減肥首選，除了海帶，沒有別人啦！
黏黏綠綠、常常被加在湯裡當配料的海帶，
現在可是到處都能買得到、吃得到。
日本的研究發現，海藻類能幫助促進脂肪燃燒，
同時增加氨基酸、肉鹼，降低中性脂肪，
還能清血、排出壞的膽固醇，讓瘦身、排毒一次完成。
當地媒體也不約而同大幅報導，海藻讓人瘦得快，
許多美眉嘗試2週腰圍就小了2cm！
感恩、感恩！在台灣也有既便宜、又普及的海帶，
Vita這就要教妳更健康、美味的中式吃法，
排油、解毒最簡單的海帶新點子，這就上桌！
海帶...怎麼吃才最健康呢？
▲海藻類的碘含量很高！？
海藻雖然是很值得推薦的健康保健食材，其中的碘也能抑防動脈硬化的危機。目前醫界並未針對碘的攝取量做規定，但是吃太多對於甲狀腺亢進的人並不好喔！
所以甲狀腺異常的人，還是要依醫囑適量攝取，才是聰明之道！
▲海藻類的鈉含量也很高！？
海藻類食材所含的鈉的確比一般食物要高出許多，而人體一天所需的鈉約為3200mg。
因此扣除了在其他食物中會攝取到的鈉之外，一天最好不要吃超過30g的海帶，另外，有腎臟問題的人也要注意攝取量喔！
▲海藻性寒！？
所有的海藻類都被推薦為超強健康食材，但是因為性寒，長期單獨食用對有脾胃虛寒的人不利，所以，可以在烹調時多搭配蒜、薑、辣椒、八角、花椒、胡椒、青椒、唐辛子、麻油、洋蔥等辛熱食材，如此就可以中和寒性囉！
超強海藻家族5大成份
讓妳快速甩油　健康升級
營養多多，每1種都是讓妳美麗健康的小功臣！
■高纖...海藻酸鈉
海藻中黏黏滑滑的水溶性食物纖維，可以包覆多餘的鹽及膽固醇，使其不易為人體吸收，有抑制血壓及血糖上升等作用。而且，經過加熱或冷藏都不易流失，所以煎煮炒炸樣樣OK喔！
■抗癌...岩藻黃質
是海帶芽、昆布等褐藻類特有的類胡蘿蔔素，具有很強的抗氧化力，可以抑制肝癌、12指腸癌等癌症！
■加速代謝...礦物質
因為在海底孕育成長，海藻類都富含各種鈣、鎂等礦物質，其中又以海帶芽所含最多。尤其是，海藻中極為豐富的硒和碘，能提高體內酵素的活性化，對瘦身、排毒最有幫助！
■高鹼性...葉綠素
海藻含有豐富葉綠素，是絕佳的鹼性食物，能清血，改善酸性易胖體質，葉綠素還可以促進戴奧辛、輻射污染排出體外。
■抗老...硫多醣體
褐藻類才會有的多醣體，是水溶性食物纖維的一種，特別是根部中所含的硫多醣體約是普通海藻的10倍，能夠幫助免疫細胞活性化，誘導有害細胞凋零。
海藻中的礦物質為妳解毒、排油、消水腫！
■碘...清血
碘能有效降低膽固醇、預防動脈硬化，還能活化細胞、提高代謝，所以能加速燃脂排毒，對缺碘所引起的甲狀腺機能異常也可有效治療。
■鋅...增代謝、調體質
鋅關係著體內300多種酵素的作用，與新陳代謝的高低息息相關，同時它還能穩定維持胰島素分泌，所以能同時促進醣類及脂肪代謝。鋅攝取不足，更會出現肌膚變差、頭髮脫落的現象。
■鉀...排水腫
鉀有助於排出多餘的鹽分、消除水腫，還能安定血壓，讓妳擺脫水腫妹的煩惱喔！
■鐵...補血
女性最容易缺少鐵質而造成貧血，低脂、低卡的海藻類中含有豐富的鐵，可以讓妳追求窈窕的同時，還能補血、活血，擁有好氣色。
■鈣...健骨、解壓
鈣能強化骨骼、安定神經，更能幫助舒緩減重時的焦慮心情。
足夠的鈣能維持體溫，提高身體的代謝率，鈣質吸收不足時，反而會抑制脂肪分解。

1. 每天一塊200卡路里的巧克力會破壞我的節食計劃嗎？

　　專家：不會。食物給人帶來心理上的滿足，是我們享受生活的一種方式。即使你在減肥，也不要剝奪自己享受食物的權利哦。只要保持你每天食譜是營養、健康的，適度地享受一下你喜愛的巧克力也未嘗不可。關鍵是你吃了這塊“價值”200卡路裏的甜點以後，這些額外的熱量有沒有消滅了你對其他食物的胃口。

2. 如果餓著肚子運動，我會不會減得更多？

　　專家：不會。無論是飯前還是飯後做運動，減肥效果都是一樣的。關鍵是如何做運動，如何在運動的過程中消耗更多的熱量。

　　　如果你先吃東西然後運動，你的身體會先分解來自食物的碳水化合物來獲得熱量，而先不動用你身體儲存的脂肪。如果你先運動再吃東西，你和身體會先分解脂肪來獲得能量。但其實無論如何，你的身體都會重新儲存來自食物的熱量，不管你先吃飯還是先做運動。

3. 我想瘦小腿（大腿、臀部或其他某個部位），有什麼運動是專門瘦小腹的呢？

　　專家：針對身體某一部位的運動，比如做拉伸腹部的運動減小腹或者做抬腿運動來減大腿，是可以強健肌肉，但對於這些部位的脂肪其實並沒起到什麼作用。脂肪隱藏在從頭到腳的整個身體裏面，而不是來自某個特定的部位。因此，想要減肥的話，你首先是需要一個全身的有氧運動計劃，通過鍛鍊肌肉來幫助減掉全身這一“層”脂肪。

　　下面幾種運動可以幫助你塑造性感的肌肉：爬山、慢跑、溜冰這些運動可以鍛鍊腿、臀部的大部分肌肉；網球、划船鍛鍊腹部、肩部和手臂的大部分肌肉。

4. 減少熱量攝入與減少脂肪的攝入，哪一樣比較重要呢？

　　專家：減肥的最終手段，是要讓你消耗的熱量比攝入的多。這就為什麼有人喝水會長胖的原因了，關鍵在消耗得少。但是你同樣不能忽略食物的脂肪含量。每克脂肪含9卡路裏熱量，而每克蛋白質或者碳水化合物卻只有4卡路裏熱量。因此，如果你降低食譜的脂肪含量，是可以有效降低熱量攝入的。例如：3安士的瘦牛頭肉含8克脂肪以及185卡路裏熱量，而3安士最好的牛肋骨肉卻含28克脂肪以及335卡路裏的熱量。

5. 吃早餐能提高新陳代謝的速率嗎？

　　專家：準確地說，是不吃早餐會降低新陳代謝的速率，因此健康的早餐的每天必做的功課。不吃早餐會讓你整天的新陳代謝速率降低5個百分點：你一天消耗的熱量會比一個一天吃三餐以上的人要少！養成每天吃早餐的好習慣，你的新陳代謝速率會回復正常。

6. 為了消耗身體的脂肪，我步行減肥時應該走得慢一點然後走更長時間嗎？

　　專家：不對。高強度的運動會消耗更多熱量。倒如：一位150磅的女性，她用30分鐘的時間緩慢地走1.5英里，那麼她大約消耗了112卡路裏的熱量。但如果她能用15分鐘完成同樣的距離，她會消耗170卡路裏的熱量。原因是：做一項更消耗體力的運動以後，新陳代謝會以比平常快5倍的速率持續運轉一段時間。

7. 我和一位朋友一塊開始了減肥計劃，而且我們每天都一起做同樣鍛鍊。一個月後，她瘦了7磅，我卻只是瘦了2磅，為什麼呢？

　　專家：可能是由於基因的不同。一些人的新陳代謝速率天生就比別人快，另一些人的身體在儲存脂肪的時候更有效率。但是，這不是說，有著“肥胖基因”的你就達不到自己的減肥目標，這僅僅是意味著你要用比別人更多的時間罷了。你自己呢，也要自覺地增加一點運動量。另一方面，減肥慢有一個好處：你的身體有時間慢慢習慣一個新的體重，這樣維持減肥後的體重會容易一些。

8. 如果我想減10磅，我每天應該攝入多少卡路裏的熱量呢？

　　專家：下面介紹一個計算熱量需求量的簡單方法：

　第一步： 定義你的活動水準。

　　久坐的：你的工作是需要久坐的；你從不運動，有的話也很少。

　　活躍的：你每天的工作需要大量的活動；或者你每週做三次有氧運動，每次持續45到60分鐘。

　　非常活躍的：你每週做五次有氧運動，每次持續45到60分鐘

　第二步：用上面的分析結果，對照下表的內容中找出你的“活動指數”

　　久坐的女性－12

　　久坐的男性－14

　　活躍的女性－15

　　活躍的男性－17

　　非常活躍的女性－18

　　非常活躍的男性－20
 

　第三步： 用你的活動指數乘心你的體重目標（以磅為單位），就可以得到你的熱量需要量了。

　　比如，一位140磅的活躍的女性，她的目標是減10磅達到130的體重，那麼用15乘以130得到1950卡路里的熱量需求量。

9. 我的食譜很健康，而且我也每天做運動，但我再也減不動了，為什麼呢？

　　專家：如果你已經成功瘦身一圈，那麼你再堅持做相同的鍛鍊也不會再收到什麼效果了。因為你習慣以後，這項運動就不會花費你多少力氣。例如，一位150磅的女性30分鐘內騎車6英里可以消耗270卡路裏。但當她減重20磅以後，她做相同的運動只會消耗235卡路裏熱量。這時候，她應該將她的運動時間提高25%，即增加到40分鐘。

　　你也可能是達到一個“運動疲勞”的狀態。由於你著著自己的努力已經沒有回報，於是無意識地減少了運動量。換一種新的運動應該會有所幫助。

10. 如果我只選擇一種方法來減肥，節食或者運動，哪一種會比較有效呢？

　　專家：單獨來說，節食會比運動更有效。如果你別的都不做，只是減少食物份量以及不隨便因為心情好或者不好亂吃東西，是會收到減肥效果的。但為了能更健康一點，你還是應該兩樣一起做。